photo RONDES DE LA VOIE VERTE

RONDES DE LA VOIE VERTE

Randonnée et balade, Artisanat, Repas - Dégustation

Belvèze-du-Razès 11240

Le 26/09/2021

Cette 8ème édition partira cette année de Belvèze-du-Razès. 3 randonnées pédestres sur sentiers balisés pour faire découvrir notre territoire autour de la voie verte Bram-Lavelanet vous seront proposées. Traversée de « circulades », panorama sur les Pyrénées, marche sur les collines, au travers des vignobles permettront d’apprécier la variété des paysages et du patrimoine. - La Grande Ronde (16 km et 400 m de dénivelé) : départ libre entre 7h45 et 8h15 - La Petite Ronde (11 km et 200m de dénivelé) : départ libre entre 8h45 et 9h15 - Boucle famille (5 km) Départ libre entre 10h00 et 11h00. Pique-nique tiré du sac à l’arrivée. Café d’accueil, apéritif sont offerts, les participants sont invités à déguster leur pique-nique à l’arrivée pour profiter d’une animation musicale et d’un petit marché de producteurs et artisans.

photo SAFARI MARBRE

SAFARI MARBRE

Visite guidée

Caunes-Minervois 11160

Le 25/08/2021

Découverte du patrimoine marbrier géologique et historique de Caunes. Chaque mercredi et dimanche, visite commentée sur un sentier de découverte des 19 marbrières (carrières) désaffectées et une en exploitation du plateau des Terralbes, encadrée par plusieurs membres de l'association "Les Marbrières de Caunes". Départ 9H de la visite du parking du Lion de l'allée des carrières (au nord du village). Durée moyenne 3H. Prévoir chaussures de marche, vêtements adaptés et eau. Inscription obligatoire, jusqu'à la veille de la visite. Tarif : Libre participation. Inscription préalable obligatoire.

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SAFARI MARBRE

Visite guidée

Caunes-Minervois 11160

Le 22/08/2021

Découverte du patrimoine marbrier géologique et historique de Caunes. Chaque mercredi et dimanche, visite commentée sur un sentier de découverte des 19 marbrières (carrières) désaffectées et une en exploitation du plateau des Terralbes, encadrée par plusieurs membres de l'association "Les Marbrières de Caunes". Départ 09H de la visite du parking du Lion de l'allée des carrières (au nord du village). Durée moyenne 3H. Prévoir chaussures de marche, vêtements adaptés et eau. Inscription obligatoire, jusqu'à la veille de la visite. Tarif : Libre participation. Inscription préalable obligatoire.

photo SAFARI MARBRE

SAFARI MARBRE

Visite guidée

Caunes-Minervois 11160

Le 29/08/2021

Découverte du patrimoine marbrier géologique et historique de Caunes. Chaque mercredi et dimanche, visite commentée sur un sentier de découverte des 19 marbrières (carrières) désaffectées et une en exploitation du plateau des Terralbes, encadrée par plusieurs membres de l'association "Les Marbrières de Caunes". Départ 09H de la visite du parking du Lion de l'allée des carrières (au nord du village). Durée moyenne 3H. Prévoir chaussures de marche, vêtements adaptés et eau. Inscription obligatoire, jusqu'à la veille de la visite. Tarif : Libre participation. Inscription préalable obligatoire.

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - SAINT-HILAIRE

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - SAINT-HILAIRE

Vin - Oenologie, Artisanat

Saint-Hilaire 11250

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Saint-Hilaire tout le week-end à l'heure des #JEP2021 ! L'Abbaye bénédictine abrite le fameux "sarcophage" du Maître de Cabestany. Vous apprécierez la sérénité de son cloître gothique desservant l’église romane, le logis abbatial, les réfectoires, les celliers, ainsi que la partie fortifiée. On raconte que les moines y inventèrent la Blanquette au XVIe siècle... L’association "Abbaye vigneronne de Saint-Hilaire" a organisé pour vous un progrmma réjouissant : Balades - Samedi à 9h30 : Vers les vignes de l’Abbaye / à 15h : Vers la nécropole médiévale. - Dimanche à 9h30 : Vers l’oliveraie de l’Abbaye / 15h : Vers les vignes de l’Abbaye. Inscription conseillée au 04 68 69 62 76 Visites commentées de l'Abbaye - Samedi et dimanche : 11h / 14h / 16h30. Exposition du trésor de l’abbaye et du reliquaire - Samedi toute la journée, de 10h à 18h. Exposition patrimoine ferroviaire : - Histoire de la ligne Carcassonne/Quillan/Axat – Saint-Hilaire lesoubliés du rail" Marché gourmand et artisanal L’entrée est libre les deux jours.

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TRUFFE ET PATRIMOINE

Villeneuve-Minervois 11160

Le 06/03/2022

Pour cette édition 2022, la Confrérie Los Trufaïres de Vilanova de Menerbès, la municipalité et l’ensemble des partenaires associés, organisent leur journée Truffe et Patrimoine à Cabrespine. Marché et repas à emporter ! Cette manifestation est une opération gourmande et conviviale organisée chaque année sur un des trois villages du Triangle d'Or de la Truffe (Villeneuve-Minervois, Cabrespine et Trassanel). Tous les bénéfices récoltés durant cette journée sont utilisés pour la restauration du patrimoine de la commune organisatrice. Dès 9h30, marché des produits du terroir : marché aux truffes, marché de producteurs, stand de La Confrérie et ses produits truffés vous y attendent. Programme détaillé à venir. Entrée libre, port du masque obligatoire, respect des gestes barrières.

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AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS

Vin - Oenologie, Visite guidée

Moussoulens 11170

Le 23/01/2022

Fête départementale de la truffe et du vin du Cabardès, depuis plus de vingt ans ! Les Ampélofolies se déroulent, chaque année, à Moussoulens et vous invitent à un voyage entre truffe et vin. Les vins du Cabardès se distinguent par cet assemblage singulier entre cépages atlantiques, en particulier cabernet et merlot qui apportent la vivacité des fruits rouges, et les cépages méditerranéens syrah, grenache qui amènent de la complexité à l’ensemble. Autour des vignobles du Cabardès, la truffe noire, présente dans nos garrigues, est un atout fabuleux pour sublimer les plats. Ces trésors titilleront vos papilles le jour de la fête des Ampélofolies du Cabardès. Programme : - 8h30 : Contrôle et tri des truffes. - 9h30 : Ouverture de la vente des truffes et marché du terroir, au fil de la matinée jusqu'à 12h30. - 10h : Visite viti-trufficole commentée. - 11h : Démonstration de recette truffée. Petite restauration truffée et vins du Cabardès. Animation musicale par Polpercu. Tombola au profit de l'association SuperLéo, qui lutte contre le syndrome d'Angelman (1€ le billet, produits du terroir et truffes à gagner). Entrée libre, port du masque obligatoire, respect des gestes[...]